Torta salata di pepperoni, patate e mozzarella. Aggiungete ora le patate e i peperoni e ricoprite con la mozzarella tagliata a cubetti (la mozzarella deve essere del giorno prima, privata della sua acqua e fredda di frigo). Arrotolare i bordi della torta salata peperoni e patate come a voler formare un cordoncino quindi spennellateli con un pò d'uovo o con del latte. Torta salata patate, peperoni e mozzarella.
La torta salata peperoni e mozzarella è un rustico semplice da preparare, specie se vi sono avanzati dei peperoni (TANTI peperoni) da qualche grigliata o pranzo della domenica. Io li ho preparati appositamente, perchè ho un debole per questo ortaggio, se poi ci aggiungiamo la mozzarella non posso chiedere di più. La torta salata con peperoni e patate è un ottimo modo per gustare un piatto rustico pronto in ogni occasione. You can have Torta salata di pepperoni, patate e mozzarella using 8 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Torta salata di pepperoni, patate e mozzarella
- You need 4 of small potatoes.
- You need 1 of red pepper.
- You need 200 g of mozzarella di bufala.
- Prepare 30 g of parmesan cheese.
- It's 1 of roll of puff pastry.
- Prepare 1 of egg.
- It's to taste of Salt.
- It's of Olive oil.
Il ripieno della torta salata con peperoni e patate è arricchito da filanti dadini di Mozzarella Santa Lucia, che si legano benissimo con la delicatezza del peperone e la morbidezza e la cremosità delle patate. mozzarella - peperoni - torte salate - verdura cotta - torta salata ai peperoni Altri articoli Rotolo di patate con prosciutto e formaggio Dip alla pizzaiola Baguette ripiena di zola e peperoni grigliati Volate a Chicago preparando la deep dish pizza Tutto cio' che non sai sulla deep dish pizza e la ricetta perfetta La Torta salata peperoni e mozzarella è un rustico squisito! una Torta salata con peperoni golosa, semplice e veloce! Realizzata con un guscio croccante e saporito di pasta sfoglia che accoglie un ripieno di peperoni arrostiti, spellati e conditi con maggiorana, olio e sale alternati con mozzarella! Immaginate tutta la morbidezza dei peperoni con il formaggio filante! La torta salata peperoni e mozzarella è una ricetta estremamente facile e veloce da preparare, bella da vedere e stuzzicante da mangiare, si rivela perfetta per feste, buffet o per tutte le volte in cui vorrete servire in tavola qualcosa di colorato e saporito.
Torta salata di pepperoni, patate e mozzarella step by step
- Parboil 4 small potatoes until nearly cooked. Leave to cool a bit while you slice the pepper. Now preheat the oven to 180. Peel and chop potatoes and sauté both in olive oil for about 10 mins until browned.
- Now drain and chop the mozzarella into small pieces. Roll out the pastry into a round medium sized foil tray. Prick with a fork and glaze with an egg. Add the potatoes and peppers.
- Sprinkle with parmesan, salt and add the mozzarella. Fold the edges over and glaze with remaining egg. Bake for about 25 mins until golden brown. Leave to cool on a wire rack before serving.
Un guscio di pasta sfoglia croccante racchiude peperoni e mozzarella che si. Preparazione ricetta torta salata peperoni e patate. Cosa c'è di meglio che gustare la bontà di un classico contorno a base di patate e peperoni avvolto da una base croccante? Non resta che scoprire come preparare la deliziosa torta. Iniziamo la preparazione della Torta salata di patate, peperoni verdi e mozzarella lavando le patate, poi affettarle finemente con la mandolina e metterle in una scodella.